Mardi 07 Septembre 2010
Bienvenue ! Accueil Moulin de la Gaumerie Coordonnées et plan d'accès  Lettre d'information  Les produits Noix Huiles de noix Confiseries  Nos noix La culture BIO Valeurs nutritionnelles et dietetiques Composition du cerneau  Notre huile de noix Huile vièrge et 1ère pression à froid Sa fabrication Composition en acides gras  Recettes de cuisine Escalopes de veau pannées Langoustines sauce aux noix Salade lansaise Salade d'endives aux noix  Communauté Forum Conseiller ce site à un ami Nos liens préférés		Moulin de la Gaumerie VENEZ NOMBREUX VISITER LE MOULIN DE LA GAUMERIE ! Notre noyeraie se situe au cœur du Périgord, et c'est dans notre vieux moulin, que nous fabriquons une huile artisanale et authentique, élaborée avec des cerneaux de qualité extra. 100 % noix, l'huile apporte des nutriments indispensables, et ses effets bénéfiques sur la santé ne sont plus méconnus. L'huile de noix ne s'utilise pas en cuisson, réservez-la pour vos assaisonnements et accompagnements. L'huile de noix se conserve à l'abri de la lumière, à une température idéale de 7 à 10° C. Savez-vous qu'il faut au départ 5 kg de noix pour obtenir 2 kg de cerneaux puis 1 litre d'huile ... >> voir le plan d'accès
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